Traiteur mariage à Lille
Traiteur de mariage à Lille et dans la métropole lilloise
Votre traiteur de mariage à Lille et dans la métropole
Petit Fermier Traiteur accompagne les mariés à Lille, Roubaix, Tourcoing, Villeneuve-d’Ascq, Marcq-en-Barœul et dans toute la métropole lilloise. Vin d’honneur, cocktail dînatoire, buffet ou repas de mariage : nous cuisinons tout dans notre cuisine, avec des produits frais et de saison, et nous construisons avec vous un menu à votre image et à votre budget.
Une carte de mariage qui suit les saisons
Entrées printemps / été : tartare de tomates anciennes et burrata à l’huile truffée, terrine de poisson aux herbes fraîches, salade de magret fumé et salsa de mangues, bavarois d’asperges au saumon.
Entrées automne / hiver : toast pain d’épices, foie gras et figues, filets de rougets safranés, dôme bavarois de chèvre aux noix et poires caramélisées, bouchée de champignons au pecorino truffé.
Plats printemps / été : souris d’agneau au thym et gratin dauphinois, rôti de veau sauce poivre vert, dos de saumon sauce vierge et risotto aux courgettes, curry de gambas, risotto aux asperges et tomates confites.
Plats automne / hiver : risotto aux morilles, Saint-Jacques au beurre persillé, magret de canard miel-romarin, ballotine de volaille aux fruits secs et potimarron rôti, sauté d’agneau aux figues.
Desserts : fraisier, entremet spéculoos-chocolat ou noisette-chocolat, bavarois fruits rouges ou poire vanillée, choux à la crème pâtissière vanille.
Du vin d’honneur au dessert
Pièces cocktail salées et sucrées pour le vin d’honneur, buffet chaud ou froid à partager, animations culinaires en live pour surprendre vos invités : tous les formats se combinent. Options végétariennes et régimes particuliers pris en compte.
Un service clé en main
Livraison et installation sur votre lieu de réception dans la métropole lilloise, mobilier, vaisselle et verrerie, personnel de service sur demande. Notre équipe vous conseille de la première dégustation jusqu’au jour J.
Demandez votre devis mariage : nous vous répondons sous 24 h.
