Découvrez notre Menu de Noël 2024 chez Petit Fermier Traiteur 🎄
Les festivités de Noël approchent à grands pas ! Cette période de l’année est idéale pour se rassembler autour d’un repas chaleureux et raffiné. Chez Petit Fermier Traiteur, nous avons mis tout notre savoir-faire pour créer un menu de Noël qui émerveillera vos papilles et celles de vos convives. Nos plats sont soigneusement élaborés avec des ingrédients locaux de qualité, pour faire de votre repas de fêtes un véritable moment de gourmandise et de partage.
Notre Menu de Noël 2024 en Détail ✨
Mises en Bouche : Pour éveiller vos papilles, commencez par une sélection de bouchées gourmandes :
Mousse deux saumons citronnée – une douceur iodée relevée par une touche de citron.
Toast au foie gras et confit d’oignons – un classique de Noël, riche et savoureux.
Feuilleté parmesan et confit de figues – l’alliance parfaite du croustillant et de la douceur fruitée.
Verrine poires caramélisées, crumble de pain d’épices – un mariage sucré-salé irrésistible en petite portion.
Entrées : Laissez-vous transporter par des entrées créatives et raffinées :
Bisque de crustacés – une soupe crémeuse aux saveurs de la mer, parfaite pour une touche d’élégance.
Velouté de panais aux noisettes grillées – onctueux et réconfortant, idéal pour les soirées d’hiver.
Saumon gravlax à la betterave et mesclun – un plat délicat et coloré pour ravir les yeux et le palais.
Vol au vent de volaille – une bouchée feuilletée généreuse, à la fois croustillante et fondante.
Terrine de potimarron, chantilly au curry – une explosion de saveurs épicées et de textures.
Plats : Nos plats principaux mettent à l’honneur des produits de qualité pour une expérience gustative complète :
Dos de cabillaud à la crème de chorizo, gratin dauphinois – l’alliance parfaite de la tendreté du poisson et du piquant subtil du chorizo.
Curry de gambas aux petits légumes – des saveurs exotiques qui réchauffent et dépaysent.
Volaille aux agrumes, tagliatelles fraîches – une volaille juteuse et parfumée aux agrumes pour un accord sucré-salé inoubliable.
Risotto aux pleurotes et noisettes – crémeux et parfumé, pour une touche de finesse végétale.
Accompagnements : Pour agrémenter vos plats, choisissez parmi nos accompagnements savoureux :
Patates douces rôties au miel et noisettes – une douceur sucrée-salée qui complète parfaitement la volaille et les viandes.
Gratin dauphinois – l’incontournable crémeux et fondant.
Poêlée de champignons persillés – un accompagnement boisé et parfumé.
Tagliatelles fraîches aux marrons – la touche d’originalité pour surprendre vos invités
Desserts : Pour clôturer votre repas en beauté, nos desserts de fête sont de véritables petits bijoux :
Panna cotta au crémeux de citron vert – légère et acidulée pour une touche de fraîcheur.
Pavlova mangue – un dessert aérien et fruité qui allie croquant et fondant.
Entremet chocolat spéculoos – une association gourmande pour les amateurs de chocolat.
Madeleines aux 4 épices – un clin d’œil aux saveurs de Noël, avec des arômes réconfortants.
Crinckles chocolat-orange – de petits biscuits moelleux avec une touche d’agrumes.
Rochers choco-noisettes – pour les amoureux de chocolat croquant.
Mini sablés à la confiture – des bouchées fondantes et sucrées qui plairont à tous.
Réservez votre Menu de Noël 2024
Ne tardez pas à commander pour faire de votre Noël un moment inoubliable avec Petit Fermier Traiteur ! Chaque plat est pensé pour ajouter une touche de magie à votre table et faire de vos fêtes un souvenir mémorable.
Bonnes fêtes de fin d’année à tous ! 🎅🎁
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